成品狮子头的家常做法 ,成品狮子头的家常做法窍门
发布时间:2025-06-09 15:59:35 作者:玩站小弟
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本文目录
黄焖牛排正宗做法
准备所需材料:牛排1000g、叉烧酱2匙 、黄焖黄焖红腐乳2块、牛肉牛肉酱油3匙 、做法做法料酒1匙 、大全大全食用油1匙 、家常家常麻油1匙 、黄焖黄焖胡椒粉适量、牛肉牛肉姜片1块、做法做法冰糖适量。大全大全
如何做出大师级别的家常家常黄焖牛肉
食材用料
一斤的牛蹄筋,洋葱100克,料酒5克,蚝油30克,白砂糖10克,味精3克,酱油15克,淀粉3克,植物油7克,大葱7克 ,生姜7克,葱油10克各适量 。
黄焖牛头肉的做法
主料牛头肉2斤
辅料八角2瓣葱适量姜适量甜面酱50克白糖少许
1.牛头肉切大块 。冷水下锅焯水,放姜片,撇去浮沫,煮20分钟,牛肉块中心没什么血水。
2.捞出牛肉切厚片。
3.锅中倒油 ,放姜片 、大葱段、八角 、桂皮、花椒小火炒香,放牛肉,加甜面酱 、生抽炒匀 。
4.重新加热水没过牛肉 ,小火炖1个半小时左右,中途捞出花椒、姜片 、八角 、变软的大葱。
5.大火收汁至汤汁变少 。调入少量水淀粉勾芡 ,撒少许葱花装饰 。
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