麻辣炒虾尾的家常做法?麻辣炒虾的家常做法

  发布时间:2025-06-08 12:24:40   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 辣爆虾尾的麻辣麻辣家常做法王刚
  2. 陕北霞姐虾尾做法麻辣爆炒
  3. 麻辣虾尾怎么做好吃,麻辣虾尾的炒虾炒虾常家常做法

辣爆虾尾的家常做法王刚

食材准备:虾尾600g,葱姜蒜适量 ,油盐适量 ,家常啤酒半瓶 ,做法生抽适量,麻辣麻辣干辣椒适量,炒虾炒虾常花椒适量 ,家常香叶2片 ,做法豆瓣酱适量 ,麻辣麻辣白糖适量  ,炒虾炒虾常八角适量 ,家常鸡精适量

1、冻虾尾解冻后,凉水入锅 ,水开后焯2分钟。

2、投入凉水洗净后  ,换水后放入适量料酒和盐 ,腌制10分钟(入味)后  ,捞出备用。

3、葱切段 ,姜切片 ,蒜,干红辣椒 ,花椒,八角 ,香叶,豆瓣酱 ,白糖等调味料备好。

4、热锅凉油(油比平时炒菜多一些)  ,放入豆瓣酱,小火炒出红油,然后放入花椒 、八角 、香叶  、干红辣椒 、葱姜蒜炒出香味  ,后放入虾尾翻炒两分钟 。

5 、放入适量蚝油 、生抽、白糖(尽量多一些) 、盐(豆瓣酱是咸的 ,所以盐一定控制好)调味 ,翻炒均匀 。

6 、倒入一听啤酒,然后再倒入适量热水(刚刚盖着虾尾就行) ,盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右。

7、放适量鸡精,翻炒均匀后 ,盛出。

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做法:

1 、龙虾尾冷水下锅加料酒焯水捞出过下凉水洗干净备用

2 、葱 、姜 、蒜 、干辣椒、花椒 、火锅底料爆香 ,倒入龙虾尾 、2勺生抽、1勺蚝油 、1勺白糖、一罐莫过盖盖子煮十分钟

3、煮到水分差不多乐收汁倒入洋葱和青椒翻炒均匀就可以开始吃啦

麻辣虾尾怎么做好吃,麻辣虾尾的家常做法

主料:花椒 、姜片10克、干辣椒段 、肉蔻、桂皮、香叶5克 、大蒜20克 、冰糖3粒、八角3-4个盐15克植物油30ml虾尾500g豆瓣酱、耗油一勺 、啤酒一罐麻辣虾尾的做法步骤1.虾尾用小刷子清理干净,去虾线2.准备好葱姜蒜等各种调料盛盘备用3.锅中加入平常炒菜两倍的油,加入备用调料翻炒出香味后加入一勺豆瓣酱翻炒4.炒出红油后倒入处理好的虾尾翻炒,加入耗油 ,颜色变红5.倒入啤酒一罐,加适量盐,盖上盖子进行闷炒6.20分钟后起开盖子大火收汁7.出锅撒上少许香葱即可

关于麻辣炒虾尾的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。

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