地瓜馒头的家常做法大全 地瓜馒头的家常做法大全视频

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，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系，黄豆因为接下来将为大家分享，常黄菜希望可以帮助到大家  ，豆芽大全解决大家的做法问题，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽、青椒 、常黄菜花椒、豆芽大全葱  、做法蒜 、家常油 、盐 、白糖  、味精  、醋。

1、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡 ，捞出，将水分控干备用 。

2 、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。

3、锅内放油烧热
，将花椒炸焦 ，去掉花椒，放葱丝炝锅 。

4 
、放入绿豆芽，加精盐、白糖、醋翻炒几下。

5 、然后放青椒
、蒜翻炒片刻
，加味精拌匀即可出锅。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克、粉皮2张、香20克、精盐5克、醋30克、酱油。

1
、绿豆芽去根洗净 ，放入开水内焯一下 ，放凉水内泡凉 ，沥去水分
。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起
，加入精盐、醋、酱油
，调拌均匀后放入盘内
 ，洒上香油上桌食用。

豆芽炒面

面条 、豆芽、胡萝卜、小葱 、盐、干辣椒、酱油。

1 、红萝卜切片，辣椒香葱切小
。

2、锅里放油
，烧热。

3 、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香 。

4、放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒。

5、加食盐，翻炒2分钟即可出锅
。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克、韭菜75克、虾皮5克、植物油40克、醋10克、精盐 、味精 。

1、将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段 。绿豆芽去根，洗净 。虾皮洗净，备用。

2
、炒锅上火，注入植物油烧热
，放入虾皮爆香，加入韭菜段
、豆芽菜翻炒几下 ，烹入醋，加入精盐、味精
，快速炒至熟即成。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克
、绿豆芽250克、姜汁7克 、酱油15克、香油2克、胡椒粉2克、盐3克、白砂糖4克 、淀粉15克  、色拉油20克 。

1 、姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净 ，沥净水;蘑菇洗净
，在菇背切十字花，放入开水锅中，加姜片煮5分钟，捞起用清水冲洗，抹干水。

2、锅架火上 ，加油10克 ，下鲜菇炒干水 ，下白酱油、白糖
、盐、麻油 、胡椒粉，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁。

3、锅架火上，加油10克 ，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀
，下剩余的麻油、胡椒粉、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘
 。

肉丝炒豆芽

绿豆芽 、油、盐、醋 、葱、姜 。

1、将绿豆芽洗净 ，入沸水锅内焯水，断生后捞出
，用水过凉 ，沥干水，装入盘中。

2 、肉切成细丝 ，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸。

3、继下焯过水的绿豆芽
，快速炒热
，稍加一点醋,出锅即可。

牛肚炒豆芽

牛肚
、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜 、料酒、生抽、糖、油。

1、牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟 。

2、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部 ，洗净
。

3、剩下的萄姜切末，锅中倒入油，放入葱姜末。

4、倒入牛肚 
，倒入豆芽
，加入料酒1汤匙，生抽
，白糖炒熟豆芽后
。

5 、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜、黄豆芽
、油、盐
、姜、葱 。

1 、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。

2、胡萝卜洗干净切成丝。

3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。

4 、起油锅，葱姜入锅煸香。

5、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼、黄豆芽
 、盐 、葱 、姜、料酒、胡椒粉 。

1、将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏 ，去掉体内的黑膜，清洗干净，豆芽洗净 。

2、将收拾好的鱼身擦干，不留水分。

3、锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎。

4 、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。

5、将葱 、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒。

6 、大火煮开，转中火 ，煮至汤色发白。

7、倒入豆芽，继续煮5分钟即可 。

8、最后调入盐和少量胡椒粉调味
。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽、葱段 、姜片、盐 、料酒。

1、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净 。

2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中 ，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。

3
、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂 ，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒 ，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料 ：绿豆芽250克 、瘦肉100克

辅料 ：葱20克
、姜20克 、红椒适量

配料：料酒适量、盐适量
、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤：

1.豆芽洗净控净水。

2.肉切丝 ，葱姜切丝、红椒切丝
。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐 、蚝油调味出锅。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料：黄豆芽;

佐料
：盐、味精、干辣椒
、花椒粒、葱
、姜、香油 。

做法 ：1
、黄豆芽挑拣一下
，去除不好的豆;

2 、水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净;

3、干辣椒切碎，葱姜切末;

4、花椒炸出香味 ，放入葱姜末;

5 、再放入干辣椒爆香;

6 、放入黄豆芽煸炒，放盐调味，最后放入味精煸炒
，出锅前滴入香油即可
。

OK
，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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